Bouchée de Tendresse

Oyez! Oyez! Bonnes gens, prêtez attention à ce serment :

Les maîtres de la maison vous jurent solennellement un veau de lait de la plus exquise finesse

Un site enchanteur, une ambiance chaleureuse

Ils vous ouvrent les portes de la haute gastronomie en ce qui a trait au veau

De ces bouchées, vous garderez un mémorable souvenir

Vos hôtes : Lucie et Gilles

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Notre fabuleux menus :

menu 1

saucisson de de veau

potage de tomates et courgettes

salade du jardin

* poitrine de poulet farcie aux pommes et fromage
* boeuf bourguignon

légumes saisonniers

gaufre aux petits fruits

mousse au chocolat

café-thé-tisanes

30.00 par pers.

*1 choix par groupe

menu 2

paté aux millet

creton de veau forestière

velouté de carottes a l orange

sorbet

* blanquette de veau a l ancienne
* rôti de boeuf sauce veloutées aux champignons

pommes de terre aux fines herbes

petits légumes du terroir

salade panachée

gâteau au fromage
couli de fraises

genoise au citron

café-thé-tisanes

40.00 par pers.

* 1 choix par groupe

menu 3

feuilletés de légumes

rillettes de lapin

potage aux parfum d érable

sorbet

* émincé de veau aux poivrons et au vin blanc
* filet de porc sauce aux pommes
* cailles farcies aux canneberges

pommes de terre noisette

sauté de légumes du terroir

chiffonnade de verdures

plateau de fromages variés

paris brest a l érable

bagatelle aux fruits

café-thé-tisanes

45.00 par pers.

* 1 choix par groupe